第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会签约项目224个 协议金额超300亿元

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中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 焦敏龙）6月10日，在银川市举行的第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会投资贸易大会发布了一系列产业发展好消息，包括：本届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会共签订融资、投资、销售类项目224个，涉及酒庄建设、文化旅游、葡萄酒销售等方面，协议总金额307.2亿元；中国品牌建设促进会宣布2023年“贺兰山东麓葡萄酒”的品牌价值为320.22亿元，在全国地理标志产品区域品牌榜中排名第八位；另外，贺兰山东麓被中国气象服务协会授予“酿酒葡萄黄金气候带”称号。

“早在2100多年前，汉代张骞出使西域打通了古丝绸之路，葡萄种子和酿酒技术得以传入中原，葡萄酒逐步成为中国对外交流合作的重要载体。”宁夏回族自治区党委常委、秘书长雷东生在大会上介绍，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区2021年落户银川，经贸合作为宁夏更广泛地走向世界开辟了新前景。宁夏将持续打造市场化、法治化、国际化营商环境，着力构建具有国际竞争力的开放政策和制度体系，让所有来宁企业和客商放心投、舒心干、安心赚。

“好葡萄的品质受自然环境条件、栽培技术和葡萄品种影响，其中自然环境条件起关键性作用，光照、温度、水分等气候要素对葡萄产量、品质有重要影响。”在当天举行的国际葡萄与葡萄酒产业大会自然·风土论坛上，中国气象服务协会会长许小峰介绍，为提升中国葡萄酒品牌影响力，协会近年来组织气象、农业、生态、酿酒等领域专家，从气候对葡萄种植的影响方面入手进行研究分析。宁夏贺兰山东麓降水适中、日照充足，协会组织专家经过实地勘察和大数据对比，认为这里是非常好的葡萄种植地带。

“酿酒葡萄与鲜食葡萄的种植技术有较大差别。”中国农业大学园艺学院教授马会勤建议，贺兰山东麓酿酒葡萄产区应深耕技术创新，多在数字农业、自动化农机及与农艺的配合等方面发力，“既要通过减少施用化肥农药，让酿酒葡萄品质变得更好，还要减少劳动力，进一步提高生产效率。”

国际葡萄与葡萄酒产业大会科技·创新论坛现场。中青报·中青网记者 焦敏龙/摄

马会勤还建议产区酒庄可考虑建设智慧葡萄园数据中心，精准掌握葡萄园气温、风速、日照、降水、紫外线、气压等数据，以便更高效实施田间管理，为酿酒葡萄种植提供科学依据，“在选品方面，目前我国主流种植的是欧系酿酒葡萄品种，建议今后精选并推广种植国产酿酒葡萄品种。”

宁夏现有酒庄和种植企业实体228家，年产葡萄酒1.38亿瓶。其中已建成的116家酒庄是区内外游客特别是青年群体在宁旅游打卡地。

“必须读懂年轻人的消费心态，提高年轻消费者（对葡萄酒）的基本认知。”国际侍酒大师吕杨表示，葡萄酒业内人士要以趣味化、视觉化、故事化、个性化、群体化的品牌意识，捕获年轻人的心，建议以“短小、碎片化”的宣传方式，用故事化内容帮助年轻人了解葡萄酒，拉近他们与葡萄酒之间的距离，让更多的人了解葡萄酒。

来源：中国青年报客户端

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