亮相全国两会的螺蛳粉，靓！_环球聚焦

全国两会

(资料图片仅供参考)

这几天，全国人大代表、柳州市质量检验检测研究中心螺蛳粉科科长秦庆芳，正在北京参加全国两会。她装满预包装柳州螺蛳粉的行李箱引起了人民日报、央广网等中央级媒体的关注。这事在短视频平台上一发布，也吸引了众多网友的目光，大家都想深入了解柳州螺蛳粉。记者帮大家去一探究竟。

记者在河西工业园的螺蛳粉生产集聚区里了解到，秦庆芳代表带上全国两会的柳州螺蛳粉，是由广西善元食品有限公司生产的“佳味螺”柳州螺蛳粉，分别是民族款、有螺款和紫荆花款，其中有螺款是目前的主推产品。

广西善元食品有限公司董事长  陈生：它主要的特点 是增加了螺肉包，让大家吃螺蛳粉的时候，能真正吃到大颗的螺肉。

而民族款和紫荆花款，则是在外包装上分别以柳州聚居的少数民族和柳州市市花紫荆花为主题设计，借助柳州螺蛳粉推介柳州的人文风情和城市风貌。在短视频中，秦庆芳代表还详细介绍了柳州螺蛳粉的执行标准，这是柳州螺蛳粉远销海内外的一个重要保障。

在柳州螺蛳粉生产企业都有这样一个独特的设计，就是生产线都是可视化的设计，让访客能对螺蛳粉生产的全过程一览无余。

每名工人进入生产线之前，不但要全身消杀，还要“全副武装”穿戴无菌服装，而厂房则装配了消杀系统、新风系统以及自动灌注设备。目前，佳味螺在全国设立了12家分公司，覆盖终端网点超10万个，线下销售同比增长超300%。

广西善元食品有限公司董事长  陈生：通过上游原材料公司+合作社+农户的，产业一体化合作模式，带动了一大批农民增产增收和就业。

除了螺蛳粉

物产丰富的广西还有很多特色好物

其中不乏国家地理标志保护产品

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